С удовольствием поделюсь! Я, правда, делала плов в мультиварке, почему-то именно в ней у меня рис получается....

Подготавливаю мясо, промываю рис (честно говоря, пропорции примерные беру), тру морковку, на дно мясо, на него капусту, потом рис, и все заливаю водой. Ставлю на режим «рис» и жду.

А вот рецепты из инета:

оказывается, рецепт уже не нов

1.  Рис — 300 гр.  
Вода — 1 л.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 300 гр.
Квашеная капуста — 200 гр.
Соль, красный перец — по вкусу.

Квашеную капусту промыть в воде. Овощи измельчить, тушить вместе с капустой в казане 10 минут. Рис промыть не менее 3-х раз, засыпать его в казан, залить водой. Добавить специи и соль.  После того, как вода закипит, сделать минимальный огонь и готовить 30 минут. Плов с квашеной капустой готов.

2. 

Бараний жир – 200 г, морковь – 2 шт., лук – 1 шт., баранина – 400 г, квашеная капуста – 400 г, рис – 150 г, соль, черный перец – по вкусу, помидоры и зелень – для украшения.

Бараний жир нарежьте кубиками и растопите на сковороде. Морковь натрите на крупной терке. Лук мелко порежьте. Выложите морковь и лук к салу. Когда лук станет прозрачным, добавьте мелко порезанное мясо. Обжарьте в течение 5 минут. Переложите зажарку в казан (его вполне заменит прозрачная кастрюля с толстым дном). Выложите на зажарку квашеную капусту. Сверху ровным слоем насыпьте длиннозерный пропаренный рис. Посолите, поперчите. Залейте плов водой так, чтобы она была на 2 см выше уровня риса. Закройте крышкой и томите на среднем огне в течение часа. Украсьте дольками помидора и мелко порубленной зеленью.