Лесные зарисовки
После многочисленных дождей и холодов-ветров наконец-то погода успокоилась, подарила нам относительное тепло (+20)....
И я решила, что пора сходить по грибы… по тем местам, где ходили когда то в детстве с папой… сейчас он уже не ходит, после инсульта боится далеко от дома уходить… Но тогда я не могла угнаться за ним! Он мне скажет- вот тут смотри, и сам, раз! — и исчезнет среди деревьев… через минут 20 возвращается с охапкой грибов, еще и попеняет-«что ты так медленно»… а я не могу быстро ходить по грибы! у меня внимание рассеиватся… я лучше с толком, с чувством, с расстановкой… медленно, вдыхая аромат прелых листьев, наблюдая за жизнью леса (все эти шумы и трески), слушая щебетание птиц и кукование кукушки..
Вот и сейчас-ходила и наслаждалась!
Сначала напала на поляну с черникой-ее в этом году много… вон какая черничная гора!
поела немного — и дальше пошла, грибы искать… правда, сначала встречались мне одни сыроежки… но потом и благородные грибы пошли!
здесь, кажется, побывала Алиса-откусила кусочек с одной стороны, уменьшилась и убежала
А это совсем внеземные какие-то грибы… раньше, в детстве, я представляла, гуляя по лесу, что грибы-дома гномов и эльфов… потом, в юности, читая фантастические романы, на одном из рисунков увидела такие дома-станции на одной из планет..
Лес у нас в основном мшистый, но есть участок, весь покрытый зеленью! кислицей… видимо, почва кислая здесь
ну и немного лесных чудес
пень-аэродром
отдыхающий дракон… прямо чуствуется, что он сейчас повернет голову
ручейки-озера
а проходя мимо этого места, вспомнила все прочитанное про снежных людей, вроде как, такие знаки они оставляют в тех местах, где обитают… может, он где-то здесь бродит?!
фото только получилось смазанным
а на последок-летнего настроения вам! ведь еще ЛЕТО! ИЮЛЬ, а потом и АВГУСТ!
у нас, вон, еще земляничка есть!
О, какая красота!
Как-будто сама походила по лесу, воздухом лесным подышала))) А что ты делаешь с грибами? Солишь или сушишь?
Отвариваю и замораживаю, потом можно и в суп, и с картошкой… и рагу какое
Ммм… с картошечкой, ням-ням!
ага! я тоже люблю! пишу, а у самой слюнки текут… но еще мало грибов-сегодняшний мой улов-4 гриба… так что, отложила на потом
кстати, нашла рецепт маринованных грибов, накоплю-сделаю!
Маринуйте грибы сами
Ингредиенты:
— 1 кг грибов
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки соли
— 4 столовые ложки уксуса
— 1 столовая ложка сахара
— лавровый лист
— перец
Приготовление:
1 кг грибов отварить минуты 2.
Отцедить и охладить, но чтобы были ещё тёплыми… Добавить 2 зубчика чесночка, 2 ложки соли, 4 ложки уксуса, 1 ложку сахара, лавровый листик, перец душистый и немножко кипячёной холодной воды, чтобы чуть-чуть покрыло грибы (соли можно больше, на любителя).
Хорошо перемешать, дать остыть до конца и в холод...
Грибочки готовы через сутки.
Уже через сутки? Надо попробовать.
надо!
Научи меня грибы съедобные отличать
Я беру только те, что знаю! например, белые, красные, подберезовики, лисички, волнушки… помнится, меня папа учил-срез должен синеть… и у всех нормальных грибов под шапкой мягко, «пластинки»так называемые, только у лисичек, сыроежек, волнушек… вот опята я не возьму сама, потому как их разновидностей уйма! лучше со знающим человеком в лес пока ходить
А меня что учили, все мимо кассы, я совсем не одаренная в грибах. Мне все съедобные
Попробуй сама насобирать, а потом покажи знающему человеку, он отберет нормальные… так несколько раз, потом сама втянешься
меня так папа учил-я принесу ему охапку, а он выбрасывает… жалко конечно, но травиться то не хочется
Вот тут неплохой определитель грибов! supercook.ru/griby/griby-01.html
geohobby.ru/enc/opredelitel_gribov.html
gribnoi.jimdo.com/%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2/
на фото 3,4,6,7 сьедобные как раз
подберезовики, а с красной шляпкой-красный, а в начале после черники-сыроежка, ее тоже едят, у нас родственники их прямо сырыми жарили в масле, но я не рискнула
Крастота. посмотрела фото — как будто сама в лесу побывала
Спасибо! Да, я сегодня зарядилась на неделю! Воздухом, оптимизмом..
красотища!!!!
а лосепень вообще супер!
лосепень? интересно! а я дракошу увидела)))
смотри.
Точно похож!!!!
Это фото можно назвать своеобразным тестом)))
Сейчас прочитала о значении образов дракона и лося)))
Мифологический дракон символизирует собой испытание, которое нужно пройти, чтобы получить сокровище. Он связан с бессмертием, которое можно получить посредством вторжения в тело чудовища (как извне, так и изнутри, например, путём проглатывания драконом).
Лось является традиционным и основным участником астральных мифов, причём, типологически наиболее ранних. Изучение таких мифов помогают определить, прежде всего, космологическую роль лося. Связь лося с солнцем (рога лося – лучи солнца), подтверждается мифологическим образом космического лося, отождествляемого с созвездием Большой Медведицы (в русской народной традиции это созвездие называется «Лось»). В древнерусском астрономическом фольклоре чрезвычайно широкое распространение имеет образ Большой Медведицы как колесницы или повозки (русск. название созвездия «Воз» – Большая Медведица). Лось также выступает как персонаж демифологизированной животной сказки, нередко как образ Вселенной и дух – помощник волшебника, его ездовое животное.
а я и солнышко люблю, и созвездие это, и мультик про него.
и к лосям неплохо отношусь. 