Вкусный праздник!

дайте мне шоколаду!

Шоколадная ваза:

Подходит любой шоколад, который вам нравится: горький, сладкий, молочный, белый и т. д.  Растапливаем шоколад на медленном огне до консистенции сметаны. Пока шоколад растапливается надуваем шарики. Размер шарика определяет размер вазочки, так что надо с самого начала определиться, что мы делаем, вазу для кремового торта или вазончики для мороженого.

Подготавливаем противень, либо любую плоскость, застелив ее пищевым пергаментом. На эту поверхность выливаем столовою ложку расплавленного шоколада (мы будем делать небольшие вазончики для мороженого, при более масштабных проектах меры шоколада надо подбирать экспериментальным путем) – это будет основание нашей вазочки. Нельзя располагать основание слишком близко к краям противня, необходимо учитывать диаметр шарика.

Далее окунаем шарик в шоколад.

Думаю, стоит дополнительно упомянуть про гигиену шарика.  Шарик после надутия необходимо вымыть с мылом, а для того, чтобы потом легче отходил от шоколада, намазать растительным маслом.

Для удачного окунания важна консистенция шоколада, он должен быть густым и не стекать со стенок шарика, но достаточно жидким, чтобы окунуть в него шарик.

Обмазанный шоколадом шарик ставим на налитое на противень основание, стараемся соблюдать симметрию. Ну или не стараемся, тут не принципиально.

Отступаем достаточное для размещения второго шарика расстояние и делаем еще одно основание.

Так можно повторять до тех пор, пока не кончаться шарики, шоколад или противень.

Ждем пока шоколад остынет, если позволяет размер холодильника, то в нем можно ускорить процесс.

А теперь самое веселое – лопаем шарики!

Аккуратно убираем остатки шариков и вуаля, у нас получились симпатичные шоколадные вазочки.

Их можно наполнить чем угодно: мороженым, кремом, взбитыми сливками…

… и съесть вместе с содержимым.

Ваза из шоколада своими руками, мастер-класс ...

Нам понадобятся:

• тёмный шоколад (чёрный или молочный)
• белый шоколад
• пиала,
• надутый воздушный шарик
• скотч для фиксации шарика

Для начала надо растопить на водяной бане два вида шоколада. Их смешивать не надо, так как нам нужен красивый эффект сочетания темного и светлого.

Пока шоколад топится, надуйте воздушный шарик и установите его на чашку, которая подходит по размеру. Закрепите шарик при помощи скотча, чтобы он хорошо держался.

Теперь пришло время формировать вазу. Сначала вылейте на шар порцию растопленного темного шоколада, распределите, затем сверху налейте белый шоколад. На шарике будут образовываться потеки, их убирать не надо, так как в дальнейшем они будут стенками вазы.

Продолжаем поливать и охлаждать, только оставим немного белого шоколада для ОСНОВЫ-подставки. Снова поставьте в холодильник, чтобы шоколад схватился.

Делаем донышко: переворачиваем шарик на бумагу для выпечки, на которую налит белый шоколад и ждем немного когда прихватится.

Когда шоколад полностью застынет, снимите чашку и проколите шарик. Ваша ваза почти готова. Почти, так как она еще не может стоять.
Расстелите пергамент и вылейте на него немного белого шоколада. На него сверху поставьте вашу вазу и дайте шоколаду застыть в таком положении.

P.S. Шоколад лучше лить не очень горячий — во избежание лопания шарика.Для того, чтобы шарик не прилип к шоколаду, предварительно, перед нанесением шоколада, смажьте шарик сливочным маслом или добавьте кондитерскую глазурь, можно также покрыть шарик пищевой пленкой.Шарик лучше брать плотный-есть и такие шарики.
Дерзайте! Удачи!

Надо же! Пока читала, очень захотелось шоколада, хотя к нему я несколько равнодушна, мне бы селёдочки... Всё! Завтра пойду и куплю! А вазочку тоже захотелось сделать)))